Ciasteczka z masła orzechowego

Ciasteczka z masła orzechowego

Przepis znalazłam w internecie . Postanowiłam wypróbować .  Jak na przekąskę to super pomysł 🙂


Składniki : 

  •  250g masło orzechowe 
  •  60g masła klarowanego
  •  100g erytrolu 
  • 1 jajko
  • 1 łyżka cynamonu
  •  1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  •  2 łyżki wiórek
  •  Szczypta soli 

Mieszamy wszystkie składniki. Odstawiamy do lodówki na pół godziny . Po tym czasie wyjmujemy Szykujemy sobie forme – u mnie silikonowa. Bierzemy kawałki masy i lekko ją rozgniatamy. Wypełniamy formę na ciastka (zdjecie nr 2)

Pieczemy w 175st przez 15min . Po wyjęciu z piekarnika koniecznie muszą wystygnąć. Przechowujemy w zamknietym pojemniku. 

zdjecie nr 2

 

Babeczki twarogowe

Babeczki twarogowe

Składniki : 

  • serek kremowy 4% 250g 
  • jajka 2szt 
  • skrobia kukurydziana 30g
  • wiórka kokosowe 20g 
  • aromat waniliowy 
  • słodzik wedle uznania. 

Wymieszać wszystkie składniki i do piekarnika na 20/25min w 180st. Czas zależy od piekarnika. 

Babeczki można podać z polewą czekoladową (ja dałam taki )