Deser kokosowo-jabłkowy z chia i platkami migdałów

Deser z mleka kokosowego, nasion chia i jabłek , posypany cynamonem i płatkami migdałów 

Składniki na 2 porcje

mleko kokosowe schłodzone -150g 

jabłka średnie – 2 szt 

płatki migdałowe – 20g 

Nasiona Chia – 40g 

cynamon – malutka łyżeczka 


Schłodzone mleko kokosowe wymieszać dzień wczesniej z nasionami chia i zostawić na noc w lodówce . Następnego dnia wyjąć z lodówki . Naszykować dwie szklanki lub dwa pucharki . Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach i wymieszać z cynamonem . Na dno szklanki nakładać po kolei: mleko kokosowe , jabłka , znów mleko kokosowe i jabłka. Ostatnią warstwę ( powinny być jabłka )posypujemy cynamonem i platkami migdałowymi.

Smacznego 🍎🍏🍨🍎



Budyń kokosowy z chia

Składniki na 2 – 4 porcje 

  • Puszka mleka kokosowego  400 ml
  • Woda kokosowa lub mleko roślinne  200ml 
  • 4 czubate łyżki nasion chia 
  • 2 łyżki miodu lub syropu z agawy (może być zastąpione wersją sypką np stewia)
  •  ekstrakt waniliowy 
  • odżywka białkowa (opcjonalnie w wersji fit )

Do ozdobienia : nasiona chia, syrop, owoce – wybór zależy do Was . 

Do miski wlewamy obydwa rodzaje mleka, ziarna chia, miód lub syrop z agawy lub słodzidło jakie używamy w domu i wanilię. Wszystko dobrze mieszamy . Przelewamy do przygotowanych słoiczków i odstawiamy do lodówki  na całą noc.  

Jeśli ktoś lubi mieć większą zawartość białka następnego dnia po wyjęciu z lodówki może dodać odżywkę białkową . 

Gotowy budyń polewamy ulubionym sosem , posypujemy nasionami chia lub zdobimy owocami 

Shake jagodowo – truskawkowy

Shake jagodowo-truskawkowy

 

Składniki : 

  • Jagody mrożone -200g 
  • Truskawki mrożone -150g 
  • Mleko kokosowe -200ml 
  • Białko w proszku opcjonalnie (u mnie megabol jagodowy) (kupić można tutaj )
  • Do posypania : wiórki kokosowe , nasiona chia , jagody goji 

Mleko dzielimy na dwie części . Jedną blendujemy z jagodami i białkiem, drugą z truskawkami. 

Na dno szklanki , słoika lub pucharka wlewamy jedną część mleka, potem nastepną. Posypujemy wiórkami kokosowymi, nasionami chia i jagodami goji 


Smacznego