Owsianka kokosowa z matcha

Owsianka kokosowa z matcha

Pomyślicie pewnie , że zwariowałam na punkcie zielonej herbaty matcha. Tak. Dokladnie tak jest . Uwielbiam dodawać ten cudowny proszek do moich koktajli , owsianki, smoothie i pić w formie herbaty.

Dziś wersja z płatkami owsianymi.  I w sumie nie wiem , czy nazwać to owsianką, czy smoothie.

Składniki:

*40g płatków owsianych

*100g mleka kokosowego

*15g białka konopnego

*1 łyżka wiórek kokosowych

* 1 łyżeczka matcha

*opcjonalnie: miód lub coś do słodzenia

Przygotowanie:

Płatki namoczyć w wodzie przez całą noc.  Do blendera wrzucić płatki, wlać mleko kokosowe , dodać  pozostałe składniki i zblendować na krem . Przełożyć do słoiczka i udekorować wiórkami kokosowymi.

SMACZNEGO

 

 

Budyń jaglany z owocami

Budyń jaglany z owocami

 

Lubicie kasze jaglaną . Jeśli jeszcze nie jesteście do niej przekonani lub nie wiecie , co z niej przygotować to polecam Wam ten deser w formie budyniu – puddingu.

Składniki  na 1 porcję : 

kasza jaglana – 40g

mleko kokosowe -100g (może być inne roślinne)

wiórka kokosowe – 1 łyżka

melon, ananas

erytrol lub inne słodzidło – 1 łyżka

Dodatki :  owoce ( do wyboru )

Przygotowanie :

Kaszę jaglaną dobrze wypłukać pod zimną wodą . Zalać mlekiem kokosowym , dodać wiórka kokosowe,erytrol , część owoców i gotować pod przykryciem dopóki kasza nie wchłonie mleka . Po ugotowaniu odstawić do ostygnięcia. Zblendować kaszę na gładki krem . Jeśli jest za gesty , możecie dodać troche mleka lub wody . Gotowy budyń przełożyć do miseczki i udekorować owocami . Wybór owoców należy do Was. Smacznego

 

 

 

 

 

Smoothie z matcha i awokado

Smoothie z matcha i awokado 

 

 

I jak nie lubić takiego smoothie .  Sama nie wiem dlaczego, ale takie śniadania odpowiadają mi najbardziej. Smoothie z matcha jest proste i bardzo smaczne.

Składniki na 1 porcję :

Jogurt naturalny niesłodzony – 150g

awokado – 1/2 szt

kakao niesłodzone – 1 łyżeczka

wiórka kokosowe – 1/2 łyżeczki

ekstrat z wanilii -1/2 łyżeczki

zielona herbata matcha – 1 łyżeczka (o herbacie matcha pisałam tu )

bita śmietana do dekoracji

Przygotowanie :

Zblendować wszystkie składniki . Przełożyć do kubeczka . Ozdobić bitą śmietaną i wiórkami kokosowymi. Smacznego

 

Deser kokosowo-jabłkowy z chia i platkami migdałów

Deser z mleka kokosowego, nasion chia i jabłek , posypany cynamonem i płatkami migdałów 

Składniki na 2 porcje

mleko kokosowe schłodzone -150g 

jabłka średnie – 2 szt 

płatki migdałowe – 20g 

Nasiona Chia – 40g 

cynamon – malutka łyżeczka 


Schłodzone mleko kokosowe wymieszać dzień wczesniej z nasionami chia i zostawić na noc w lodówce . Następnego dnia wyjąć z lodówki . Naszykować dwie szklanki lub dwa pucharki . Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach i wymieszać z cynamonem . Na dno szklanki nakładać po kolei: mleko kokosowe , jabłka , znów mleko kokosowe i jabłka. Ostatnią warstwę ( powinny być jabłka )posypujemy cynamonem i platkami migdałowymi.

Smacznego 🍎🍏🍨🍎



Budyń kokosowy z chia

Składniki na 2 – 4 porcje 

  • Puszka mleka kokosowego  400 ml
  • Woda kokosowa lub mleko roślinne  200ml 
  • 4 czubate łyżki nasion chia 
  • 2 łyżki miodu lub syropu z agawy (może być zastąpione wersją sypką np stewia)
  •  ekstrakt waniliowy 
  • odżywka białkowa (opcjonalnie w wersji fit )

Do ozdobienia : nasiona chia, syrop, owoce – wybór zależy do Was . 

Do miski wlewamy obydwa rodzaje mleka, ziarna chia, miód lub syrop z agawy lub słodzidło jakie używamy w domu i wanilię. Wszystko dobrze mieszamy . Przelewamy do przygotowanych słoiczków i odstawiamy do lodówki  na całą noc.  

Jeśli ktoś lubi mieć większą zawartość białka następnego dnia po wyjęciu z lodówki może dodać odżywkę białkową . 

Gotowy budyń polewamy ulubionym sosem , posypujemy nasionami chia lub zdobimy owocami 

Shake jagodowo – truskawkowy

Shake jagodowo-truskawkowy

 

Składniki : 

  • Jagody mrożone -200g 
  • Truskawki mrożone -150g 
  • Mleko kokosowe -200ml 
  • Białko w proszku opcjonalnie (u mnie megabol jagodowy) (kupić można tutaj )
  • Do posypania : wiórki kokosowe , nasiona chia , jagody goji 

Mleko dzielimy na dwie części . Jedną blendujemy z jagodami i białkiem, drugą z truskawkami. 

Na dno szklanki , słoika lub pucharka wlewamy jedną część mleka, potem nastepną. Posypujemy wiórkami kokosowymi, nasionami chia i jagodami goji 


Smacznego