Krem czekoladowy z awokado

Krem z awokado

czekoladowy krem na bazie awokado

 

Krem czekoladowy z awokado . Spieszycie się , nie wiecie co ze sobą zabrać na przekąskę . Polecam ten przepis .

Jeśli macie awokado w domu i nie wiecie , jak je wykorzystać to polecam Wam szybką przekąske w postaci kremu czekoladowego. Dla osób, które szukają źródła białka polecam białko konopne .

Składniki :

dojrzałe, miękkie awokado – 1/2szt

wiórka kokosowe -1 łyżeczka (można pominąć . Ja dodaję , bo lubię )

kakao gorzkie – 0,5 łyżeczki

Białko konopne -10g (można pominąć . Ja dodaje , jeśli potrzebuję dodatkowego źródła białka w diecie)

Przygotowanie :

Wszystkie składniki dokładnie zmiksować . Jeśli macie twardsze awokado, możecie dodać trochę mleka roślinnego.  Posypać wiórkami kokosowymi i gotowe .  SMACZNEGO

Babeczki twarogowe

Babeczki twarogowe

Składniki : 

  • serek kremowy 4% 250g 
  • jajka 2szt 
  • skrobia kukurydziana 30g
  • wiórka kokosowe 20g 
  • aromat waniliowy 
  • słodzik wedle uznania. 

Wymieszać wszystkie składniki i do piekarnika na 20/25min w 180st. Czas zależy od piekarnika. 

Babeczki można podać z polewą czekoladową (ja dałam taki )

Róże z cukini

Róże z cukini

Składniki :

Cukinia okolo 200/300g -1 sztuka 

Ser w plasterkach – 12 plasterków 

Ziemniak – 2 średnie sztuki 

Bekon – 12 plasterków 


Cukinie i ziemniaka ścinamy za pomocą obieraka do warzyw w cieniutkie plastry . Mają być cienkie, żeby można je było latwiej razem zwinąć  . 


Przygowujemy formę na muffiny. Jeśli mamy papierowe foremki, bedą nam pomocne .Przechodzimy teraz do układania warstw w kolejności : cukinia, bekon,ziemniak,ser i zawijamy. Wkladamy do papierowej formy i umieszczamy w formie na muffiny. 


Pieczemy okolo 35min w 180-190st . Smacznego 

 

roże z cukini

Smażony ser

Smażony ser 


Uwielbiam ten przysmak . Za każdym razem bedąc na Słowacji , czy w Czechach “smažený sýr” był moim ulubionym daniem .


Składniki : 

  • 300g sera ementaler lub gouda
  • 2jajka
  • parmezan sypki 100g
  • mąka migdałowa 50g 
  • masło klarowane do smażenia
  • sól morska , pieprz 

Ser pociąć w paski, w kwadraty – tak jak chcecie. Jajka rozbić, doprawić solą i pieprzem . Mąkę migdałową wymieszać z parmezanem. Ser moczyć w jajku, nastepnie obtoczyć w mące z parmezanem. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu po kilka minut z każdej strony . 

PODAWAĆ  Z WARZYWAMI . SMACZNEGO 

Bułki ketogeniczne / lchf / low carb

Bułki ketogeniczne

Przepis nie jest mój. Pochodzi z stąd . Ponieważ uwielbiam tą wersję pieczywa, postanowiłam Wam pokazać , że bułki wychodzą naprawdę super .

Składniki na okolo 5/6 bułek  :

  • 150g śmietanki kokosowej lub twardej części mleka kokosowego

  • 50g łupiny babki jajowatej

  • 3jajka

  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

  • szczypta soli himalajskiej

  • ziarna opcjonalnie

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Powstałe ciasto odstawić na 10min. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Mokrymi dłońmi uformować 4-5 bułek. Piec w piekarniku w 170st przez 25min potem obniżyć temperaturę do 150st i piec jeszcze przez 15min. Nie otwierać podczas pieczenia, ponieważ bułki mogą opaść.