Nadziewana cukinia

Nadziewana cukinia

 

Składniki :

  • Cukinie 4szt 
  • Mięso mielone 500g (wybór należy do Was).U mnie było wieprzowe 
  • cebula 1szt 
  • oliwa z oliwek 1 łyżka 
  • ser zólty: edamski lub gouda 
  • sos pomidorowy 1 puszka
  • bazylia,pieprz,sól


Cukinie myjemy, suszymy i kroimy wzdłuż na połowę . Za pomocą łyżeczki usuwamy miąższ z nasionkami. 


Cebulę obieramy i kroimy w kostkę . Podsmażamy na oliwe z oliwek. Dodajemy mielone mięso i podsmażamy. Kiedy mięso się zarumieni, dodajemy sos pomidorowy. Doprawiamy całość i dusimy na wolnym ogniu do momentu , kiedy zgęstnieje. 

Kiedy sos będzie gotowy , możemy napełniać cukinie .  Wierzch każdej cukini możemy posypać tartym serem żółtym. Napełnione cukinie układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika , nagrzanego do 200st na około 40min 


Smacznego 

Please follow and like us:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *